サッポロさとらんど 🐄🐑🐐

雪解けも進み、いよいよ待ちにまった春の訪れ …

… と思っていたら 、昨夜から季節が逆戻りしたような吹雪空⛄

今朝は久しぶりに雪の中の出勤となりましたが

生徒さん達は相変わらず、今日も元気に通所してきています。

 

さて、今日は三学期最後の土曜日

午前中に学習を終えたあとは、東区のサッポロさとらんどへいってまいりました

 

お目当ては “バターづくり体験” でしたが、予定時刻よりちょっと早く到着したので

まずは、さとらんどセンター二階にある “おかだま縄文展示室” へ…

こちらでは 丘珠地区をはじめ 札幌市内の各遺跡から出土した土器や石器などの実物資料や写真パネル等が展示されているほか、さまざまな体験学習も行っているということで、予定外ではありましたがみんなで土器復元体験（土器パズル）に挑戦することになりました。

あれやこれやと相談しながら土器の破片を組み上げていくわけですが、

これには生徒の皆さんたちも大はまり

気が付けばいつの間にか時間もすぎ

あっという間にバターづくり体験のお時間になりました。

 

職員さんからの説明を受け、いざ体験スタート！

各自、生クリームを入れたガラス瓶を振りながら脂肪分を固めていきます。

がんばって瓶を振り続けること約10分…

瓶の中に黄色味を帯びた乳白色のかたまりが出来てきました

塊から木べらで水分をしぼり塩を加えたら、 “バター” の完成‼

完成後は 出来立てのバターをクラッカーにのせて試食してみましたが

風味豊かなバターの出来栄えにみんなとっても満足している様子でした

 

バターづくり体験のあとは屋外へ …

… 羊や山羊、馬さんともたっぷりと触れ合ってきました

 

 

来週はいよいよ修了式

今年の春休みも さまざまな課外活動を予定しておりますが

それらの様子は これからも随時当ＨＰで紹介させて頂きます

乞うご期待‼ 😊